花椒塩(ホアジャオエン)です!!
いや、こんな読者ゼロの日記で発表しても仕方ないんですが……
まじでおいしい
味のメインは塩コショウなんですが、薫りがすっっっごい花椒
花椒の味はこれ単体で大量に嘗めると舌先がビリビリくる程度なので塩コショウかけて美味しいものはなんでもおいしいし、中華系はこの世の最強になる
市販餃子をタレじゃなくてこれで食べたらいつもの1.5倍は食べられた
まだ全く使いきってないけど予備買い足しました
以前youki食品さんは老辣油(ラオラーユ)を愛用していて、近所のスーパーに入荷しなくなったなと思ったら製造終了していた悲しい過去があるので、もし万が一このブログがどなたかの目に止まったら好きそうな人に教えて回ってほしい
本当に美味しいです