xmurajiのブログ

たまに浮上する日記

2024-01-01から1年間の記事一覧

おつまみ勘レシピ -チヂミ-

たこ焼き粉 食べられる量 水 同量 ニラー油※ (ちゃんとした名前ありそう) ナンプラー ※ざく切りのニラを醤油、ラー油に浸しただけの常備菜 作って直ぐでも食べられるし、時間が経っても味がしみておいしい 粉、水、二ラー油全部フライパンに投入 混ぜて 焼く…

弁当勘レシピ ー鶏肉の黒胡椒炒め(風)ー

鶏もも肉 1枚 鶏がらスープの素(顆粒) チューブにんにく ブラックペッパー たこ焼き粉 鶏もも肉を弁当に詰めやすいサイズに切る ジップロックに全部を好きな量入れる (たこ焼き粉はそんな要らん。小麦粉の代わり+出汁で味付け要因) 揉んで肉全体に味を絡め…

弁当勘レシピ ーチキントマト煮ー

鶏むね肉 1枚 しめじ 1株 ホールトマト 1缶 チューブにんにく 花椒塩 鍋に油しく 弱火にかける チューブにんにく好きなだけ ばちばちになる前に肉投入 蓋して表面にあらかた火が通るまで放置 花椒塩テキトーに振って しめじ、ホールトマト全部投入 蓋して煮…